补充钙也可以抵抗衰老！这个“负担得起的眼保

最近，Amaranth季节开始销售。这位前谚语说：“阿曼特将在7月不换黄金。”在某些地区，Amaranth也被称为“长寿蔬菜”。 这些陈述是真的吗？ Amaranth的营养价值是什么？ 01高外观和高钙含量 Amaranth是Amarantaceae家族的植物。最引人注目的油炸果酱是板底部的鲜红色汁。除了红色果酱之外，Amaranth家族的成员还拥有绿色，黄色和紫色的Amaranth叶。但是，作为蔬菜，只有红色和绿色的及差异通常被用作装饰植物。由于其丰富的叶子，其他品种被广泛种植为装饰植物。 红色果酱的钙含量为178 mg/100克，而绿色果酱的钙含量很高，达到187 mg/100克。这高于lorgular牛奶（100-110 mg/100 g）的钙含量。 在典型的蔬菜中，唯一具有较高Cal的蔬菜含量比Amaranth的含量是牧师的钱包（294 mg/100克）和芥末蔬菜（230 mg/100克）。 但是，绿叶蔬菜的钙受草酸和植酸的影响，其吸收和使用不如牛奶和乳制品。从这个意义上讲，大多数草酸可以通过增加钙吸收的作用来消除。 另一方面，Amaranth的镁含量也不低。镁的存在促进了骨骼中钙的吸收和沉积。例如，绿色阿曼特镁的镁含量达到119 mg/100克。这是菠菜的双（58毫克/100克），比卷发多三倍（40 mg/100克）。 更令人惊讶的是，果酱的维生素C。野生果酱的含量也很高，是153 mg/100克的高维毒素C含量，比辣椒（130 mg/100克）高得多，称为“维生素C库”。维生素C的存在也可以促进钙吸收很好。 通常，Amaraのです。英语：Ensu是钙含量高且吸收良好的蔬菜中为数不多的钙补充剂之一。对于那些不想喝牛奶或吃乳制品的人，可以使用amaranth来补充钙。 此外，Amaranth的铁含量也很高，尤其是Amaranth绿色，其中含有5.4 mg的每100克铁，是小队列的铁含量（3.9 mg/100克）的1.4倍，是菠菜（2.9 mg/100克）的两倍。中国居民的饮食指南建议，普通成年女性每天消耗18毫克的铁，铁含量为100克Amaranth，几乎达到了重新委托的三分之一。 当然，阿果氏铁中的铁是三价铁，人体不容易吸收它。它也受草酸的影响。吸收和使用率实际上不如动物肝脏或瘦肉中的双铁好。但是，只要它正确TED（例如blansing）并保证了足够的维生素C摄入量，您还可以适当地促进铁吸收并实现某些铁补充剂的效果。 02叶酸含量是国王，普通百姓需要补偿它 当涉及叶酸时，每个人都可以对“只有在怀孕期间需要补充孕妇”的第一个反应。实际上，叶酸在人类物质的代谢中起着非常重要的作用。例如： 它可能导致严重的后果，例如，当叶酸在怀孕期间叶酸较差时，胎儿神经元管的异常发育。 它参与了红细胞的形成，如果严重较差，它可能会引起大远的红细胞性贫血。 这意味着同型半胱氨酸的代谢，如果缺乏导致同型半胱氨酸的增加，从而增加了高血压，动脉硬化，心血管疾病和脑血管疾病的风险。 在r人们称之为同型半胱氨酸，高血压和高血糖，高血糖和高尿酸的“五个最大”，它们显示出损害。 此外，我们的人体无法综合叶酸，因此我们只能信任食物以满足我们的需求。对于普通成年人，中国居民的饮食指南建议它每天消耗400微克的叶酸。此外，叶酸可以通过天然食品使用，也建议替代量。红果会的叶酸含量高达419.8微克/100克，高于建议的每日摄入量。除了每天吃红果酱菜肴外，即使包括烹饪损失，向其他食物提供的叶酸也几乎可以满足人体的需求。 但是，鉴于在高温下烹饪过程中很容易破坏叶酸，以最大程度地减少叶酸的损失，不仅应该特别注意烹饪方法，例如冷色拉，油炸fAST等，但还要关注合理的组合和均衡饮食，以通过各种食物来满足叶酸的需求。 对于准备怀孕和怀孕的女性，除了吃更多的食物（例如叶酸含量较高）之外，还必须在专家的指导下服用叶酸补充剂。 03抗氧化车，也值得一提 深红色和深紫色的蔬菜富含花青素和阿果素。 Amaranth Fry之后渗出的红汁来自花青素。 研究发现，壁画 - 美果阿曼斯花青素含量为5.46 mg/g，一次高于其他紫色蔬菜，例如紫色强奸。花色苷具有强大的抗氧化作用，并对心血管健康保护和预防衰老具有积极作用。它还可以保护您的视力，并对改善视觉疲劳有特定的影响。 Amaranth的Lutein含量也不低，可以与大坝作斗争蓝光的年龄并保护您的视网膜健康。对于过多使用眼睛的现代城市人来说，每天吃更多的菜肴对眼睛的保护是有益的。 04 Amaranth，更了解 实际上，有很多方法可以吃果酱，但是要消除草酸在其他营养素中的影响，最好先将其漂白，无论它如何食用。照明时间不应该太长。水沸腾后，早午餐1分钟以保持脆脆的an菜质地。 冷果 为了避免由于高温而引起的叶酸损伤和维生素C，请与早午餐和冷搅拌，保持长矛的所有风味和营养。一点点大蒜装饰使这道菜非常美味，基于盐，香醋和芝麻油等调味品。 红大蒜 美白柔软的红色果酱后，在油盘上炸大蒜和切碎的绿色洋葱，仅在3或2分钟内煎炸，然后用强烈的香气收获盘子。 我想提醒大家Hat Amaranth是一种季节性菜肴，不耐储存。最好现在购买并立即食用。 vamos，尝试触摸它新鲜，干净，柔软，柔软，果酱，快点炸盘子，满足您回家后的渴望！ 本文的来源：官方CCTV新闻微信（ID：CCTV新闻香气）促进中国科学 （官方CCTV新闻微信帐户）[编辑：Fu Zihao] 全球资金正在增加中国的股份，“美国除外”已达到其最大点 日本陆军是如何“亚洲铁矿矿物1号？ 当销售火车的一次性座椅盖时，它是否真的有必要？这是卫生问题吗？ 中国正在增加投资以根据技术向公司引入财务“活水” 从背包到互联网的“胡椒乡村”香水正在遍布世界各地 突然，江苏沼泽中的“金钱印刷机”是否丢失了？ Agu Marketja Tongian受到Chang的约束es 中国学者回答了巴西学者的问题：为什么中国共产党总是把人们放在首位？ 在这一生中，您必须去Xilyol看看Nadam！ 在什么情况下，妈妈中央纪念货币会发出？收集时要考虑什么要点？ 少校是“新”，大学将加速未来线索的轨道设计 第三次展览链对国际经济和贸易提供了三个明确的回应。 为什么经典的IP总是牺牲“神奇的转变”？ 当“工作无用”时，我们该怎么办？ 特朗普是鼓励鲍威尔降低利率的美联储制度 州政党委员会常设委员会已被拒绝，一些以前的下属已在上面进行了调查 如何在夏天消除水分？医生会提醒他加强脾脏并减轻水分 Lychee Yang Guifei吃了哪里？成都Chuo线的高速铁路将在50分钟内更新成都Chuo线上的世界速度